네이버
          회원가입 | 마이페이지 |  0점 |  0원 | 즐겨찾기 
공지
원제역학연구원 홈페이지 오픈 (10)

06.21 (토)

가입인사
close
HOME > 회원자료공유 > 기타자료방

본 게시판은 회원이 직접 올린 회원간 정보를 공유하는 게시판입니다. 저작권에 문제가 될 소지가 있는 자료는 가급적이면 올리지 마시기 바랍니다.
저작권 보호요청 : 회원이 올린 게시글 중 저작권에 위배되는 게시글이 있을 경우 연락주시면 확인 후 삭제조치 하겠습니다.

출장안마,출장마사지,바나나출장안마이미지출장안마출장마사지출장안마출장마사지
게시물 2,455건
   
봉골레 파스타의 유래와 만드는 법
pink01 2014-04-21 (월) 15:14 조회 : 1834

 
이탈리아어로 조개를 뜻하는 봉골레(Vongole),
조개 소스와 올리브 오일로 만든 
봉골레 파스타의 유래에 대해서 알고 계신가요?
 
봉골레 파스타는 만드는 법도 어렵지 않아
집에서도 요리할 수 있는 파스타죠!
 
그 유래를 알고 먹으면 더욱 의미가 깊은
봉골레 파스타의 유래와 만드는 법! 한 번 살펴볼까요?
 
 
 


 
조개로 만든 봉골레 파스타는
항구지방에 사는 어부들이 평범한 파스타 맛에 질려
직접 잡은 신선한 조개를 넣고 요리를 시작하면서 탄생되었는데요
 
특히 해안지역인 베네치아에서 유명한 봉골레 파스타는
바지락, 모시조개, 백합 등 다양한 조개로 만들어지고 있습니다
 

 
팬에 올리브 오일을 둘러 조개와 마늘을 충분히 볶아주고
적당히 익어갈 때쯤 면을 볶기만 하면 완성되는 요리에요
 

 
하지만 재료가 협소한 만큼 정성 없이 대충 만들게 되면
면 맛밖에 안 나게 되며 조개 속의 모래가 씹힐 수도 있기 때문에
만드는 사람의 정성이 듬뿍 들어가야 하는 파스타 요리이기도 하죠! 
 

 
봉골레 파스타는 면이 두꺼운 링귀네와 잘 어울리며
조개와 올리브유, 마늘 외에도 고추를 넣어 매콤하게 즐길 수도 있어요
 

 
또한 이 파스타는 깔끔한 맛이 매력이기 때문에
강한 맛의 조개는 피해야 하며
크기가 작은 조개를 사용해야 그 맛이 더 살아난답니다
 
조개는 신선한 바지락, 모시조개, 동죽조개로 육수를 끓이면
바다의 깊은 맛과 깔끔하고 담백한 맛이 한층 더 살아나죠!
 

 
조개는 모래가 씹히지 않도록 깨끗이 씻은 후
바닷물에 하룻밤 정도 담가 놓는 게 좋으며
조개를 볶을 때 화이트 와인을 첨가하면
조개 안으로 와인이 스며들어 강한 육즙을 낼 수 있어요
 

 
조개는 오랜 시간 불에 노출되면
질기고 맛이 진해져 느끼할 수 있으니
조리 시간은 너무 길지 않는 것이 포인트에요! 
 

 
깊은 조개와 담백한 올리브 오일의 맛을 느끼고 싶다면
오늘 저녁 소중한 사람과 함께
봉골레 파스타로 외식 해보는 건 어떨까요? 
 
 
 
 
 
 
 
 
출처 : Edge Life - blog.naver.com/wellbeing365




   

게시물 2,455건
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
955
2014 F/W 패션 트렌드 중에서도 컬러 키워드는 과연 무엇일까요? 트렌디하고 핫한 컬러 트렌드, 미리미리 체크해…
pink01 04-21 1580
954
  스테이크 부위별로 굽기 노하우가 따로 있다는 거 알고 계셨나요? 미디움레어, 웰던, 레어 등 부위별로&nbs…
pink01 04-21 1805
953
페이스 오일, 그 동안 얼굴에만 사용하셨나요? 오늘은 얼굴뿐만 아니라 바디와 손톱 등 두루두루 활용할 수 있는…
pink01 04-21 1594
952
신선한 채소를 넣고~ 드레싱을 뿌리면~ 샐러드 만들기…끝…..  아니죠!!   샐러드 만들기에도 은근한 …
pink01 04-21 1622
951
  사시사철 365일 맛있는 바나나! 하지만 몇 일만 지나도 금방 검은색이 되어버려 보관하기가 여간 까다로…
pink01 04-21 2978
950
  다양한 다이어트 방법 중 최근 신개념 다이어트 식단이 나왔습니다! 이름하여 거꾸로 식사법!   거꾸…
pink01 04-21 1835
949
  < 피부 색에 따른 스카프 고르기 >   디자인도 컬러도 다양한 봄 스카프를 고를 땐 자신의 피…
pink01 04-21 1677
948
  1년 365일 빼놓지 않고 발라야 할 자외선차단제! 하지만 그 중에서도 자외선이 가장 강한 이맘때쯤 선크림…
pink01 04-21 1621
947
  이탈리아어로 조개를 뜻하는 봉골레(Vongole), 조개 소스와 올리브 오일로 만든  봉골레 파스타의 유래…
pink01 04-21 1835
946
맥주로 세안을?! 다양한 맥주의 효능!     알고 보면 무궁무진한 맥주의 효능! 이제 마시지 말고 피부에 …
pink01 04-21 1727
945
커피 속 카페인 효능에 대한 진실!     춘곤증이 기승인 4월에 가장 많이 찾게 되는 차는 바로 커피죠! …
pink01 04-21 1871
944
                                   …
까꿍 04-14 1483
943
                                   …
까꿍 04-14 5675
942
                                   …
까꿍 04-14 1670
941
                                   …
까꿍 04-14 1864
   101  102  103  104  105  106  107  108  109  110    
회원자료공유방
문의/상담 010-2263-9194
계좌번호 국민 097-21-0310-100 (임정환)


06-20 유지* (女) 사주
06-18 이순* (男) 육효
06-16 이정* (男) 사주
06-14 김해* (女) 사주
06-12 이서* (女) 택일
06-11 박지* (男) 사주
06-09 노옥* (女) 사주
06-06 이재* (女) 사주
06-04 남은* (女) 궁합
06-02 한정* (女) 택일
상담후기
상담후기 적극추천
박진우 | 조회수 : 5009
도서 구입 (1) 적극추천
한지민 | 조회수 : 368629
우리들의 얼굴 적극추천
이성민 | 조회수 : 25518
안녕하세요 적극추천
김수향 | 조회수 : 10107
감사합니다 적극추천
김지은 | 조회수 : 13328
+
계보의 중요성 한국역학의 계보
자강 이석영 선생(1920-1983)
1920년 평안북도 삭주 출생
청주대 법대 졸업
사주첩경의 저자
한국역학교육학원의 창립자
前 한국 역학계의 태두(泰斗)
벽천 김석환 선생(1933-2016)
1933년 출생
중앙대 법대 졸업
故 자강 이석영선생님의 계승자
한국역학교육학원 원장
한국역학인총회 총재
前 한국 역학계의 태두(泰斗)
원제 임정환
성균관대학교 법학과 졸업
벽천 김석환 선생 사사
한국역학교육학원 강사역임
MBC 문화센터 강사 역임
한국역학인총회 사무총장
前 동방대학원 박사과정 교수
기억에 남는 상담 에피소드
역학인, 그 거짓과 진실 [419409] (4)
사주를 상담하여 줄 수는 있으나 교훈은 줄 수 없는 경우 [410070] (2)
사이비 역술인의 폐해 [280410]
사주를 무조건 부정하던 경우 [414457] (1)
사주를 보면서 해줄 말이 없는 경우 [418906] (2)
사주가 맞지 않는 경우들 [418288] (2)
아들의 외고합격 [438612] (2)
젊은 여성의 임신 [371221] (1)
재벌 회장의 사주 [427268] (2)
유명가수의 사주 [422153] (1)
보험설계사 [39499]
이혼상담(마인드가 바뀌면 운명이 바뀐다.) [453050] (4)
결혼(역학을 배우면 운명이 바뀐다.) [443817] (4)
저서

제대로보는
야학노인점복전서
전2권 세트


제대로보는
적천수천미
전4권 세트


제대로보는
명리약언
전1권


제대로보는
궁통보감
전2권


제대로보는
자평진전
전2권

동영상강의

사주초급반

사주중급반

사주전문가반

육효반

신수작괘반

성명학반
잘못 알고있는 역학상식
찾아오시는 길
손님 (57.♡.2.29)
손님 (185.♡.171.13)
손님 (52.♡.144.146)
손님 (216.♡.216.187)
손님 (3.♡.171.106)
손님 (52.♡.144.207)
손님 (185.♡.171.11)
손님 (207.♡.13.36)
손님 (44.♡.131.50)
손님 (57.♡.2.24)
손님 (52.♡.253.129)
손님 (185.♡.171.6)
손님 (57.♡.2.25)
손님 (57.♡.2.12)
손님 (57.♡.2.4)
손님 (3.♡.69.161)
손님 (57.♡.2.7)
손님 (34.♡.200.207)
손님 (85.♡.96.194)
손님 (185.♡.171.5)
손님 (66.♡.74.103)
손님 (85.♡.96.193)
손님 (44.♡.89.189)
손님 (57.♡.2.5)
손님 (34.♡.206.30)
손님 (57.♡.2.11)
손님 (57.♡.2.16)
손님 (57.♡.2.15)
손님 (185.♡.171.2)
손님 (52.♡.242.243)
손님 (54.♡.82.217)
손님 (35.♡.86.200)
손님 (57.♡.2.13)
손님 (57.♡.2.1)
손님 (85.♡.96.210)
손님 (51.♡.253.12)
손님 (157.♡.39.60)
손님 (85.♡.96.197)
손님 (54.♡.171.106)
손님 (57.♡.2.21)
손님 (52.♡.68.145)
손님 (57.♡.2.28)
손님 (166.♡.202.7)
손님 (207.♡.13.51)
손님 (52.♡.93.170)
손님 (52.♡.144.145)
손님 (57.♡.2.14)
손님 (66.♡.74.102)
손님 (57.♡.2.8)
손님 (184.♡.47.24)
손님 (57.♡.2.22)
손님 (85.♡.96.202)
손님 (52.♡.58.41)
손님 (57.♡.2.19)
손님 (85.♡.96.212)
손님 (44.♡.74.196)
손님 (57.♡.2.17)
손님 (3.♡.253.213)
손님 (52.♡.144.212)
손님 (3.♡.106.93)
손님 (185.♡.171.14)
손님 (57.♡.2.20)
손님 (185.♡.171.8)
손님 (34.♡.60.66)
손님 (66.♡.65.77)
손님 (44.♡.210.112)
손님 (85.♡.96.201)
손님 (57.♡.2.27)
손님 (34.♡.14.255)
손님 (159.♡.110.20)
손님 (44.♡.2.97)
손님 (51.♡.253.18)
손님 (57.♡.2.2)
손님 (18.♡.186.220)
손님 (17.♡.219.251)
손님 (85.♡.96.209)
손님 (34.♡.181.240)
손님 (185.♡.171.12)
손님 (66.♡.65.78)
손님 (34.♡.219.155)
손님 (85.♡.96.204)
손님 (54.♡.163.42)
손님 (57.♡.2.10)
손님 (18.♡.24.238)
손님 (3.♡.29.96)
손님 (57.♡.2.26)
손님 (3.♡.102.111)
손님 (14.♡.97.204)
손님 (3.♡.222.168)
손님 (185.♡.171.19)
손님 (159.♡.101.167)
손님 (66.♡.73.200)
손님 (34.♡.170.13)
손님 (18.♡.47.187)
손님 (98.♡.60.17)
손님 (185.♡.171.16)
손님 (184.♡.68.20)
손님 (57.♡.2.23)
손님 (185.♡.171.15)
손님 (184.♡.35.182)
손님 (51.♡.253.5)
손님 (3.♡.224.6)
손님 (85.♡.96.207)
손님 (40.♡.167.151)
손님 (23.♡.228.180)
손님 (85.♡.96.208)
손님 (101.♡.24.111)
손님 (44.♡.170.184)
손님 (34.♡.165.45)
손님 (18.♡.102.186)
손님 (34.♡.114.237)
손님 (44.♡.252.58)
손님 (18.♡.240.226)
손님 (85.♡.96.196)
손님 (34.♡.248.30)
손님 (57.♡.2.3)
손님 (52.♡.222.214)
손님 (34.♡.118.144)
손님 (57.♡.2.9)
손님 (57.♡.2.30)
손님 (3.♡.103.254)
손님 (40.♡.167.255)
손님 (3.♡.85.234)
손님 (98.♡.59.253)
손님 (54.♡.12.115)
손님 (98.♡.39.241)
손님 (57.♡.2.6)
손님 (18.♡.79.144)
손님 (54.♡.32.123)
손님 (57.♡.2.18)
손님 (190.♡.202.136)
손님 (3.♡.176.44)
손님 (51.♡.253.1)
손님 (34.♡.24.180)
손님 (44.♡.204.255)
손님 (85.♡.96.195)
손님 (185.♡.171.3)
손님 (3.♡.156.104)
손님 (100.♡.167.60)
손님 (85.♡.96.211)
손님 (3.♡.40.182)
손님 (44.♡.61.66)
손님 (190.♡.214.100)
손님 (3.♡.181.86)
손님 (66.♡.65.174)
손님 (52.♡.95.127)
손님 (3.♡.80.71)
손님 (51.♡.253.10)
손님 (18.♡.11.247)
손님 (44.♡.65.8)
손님 (185.♡.171.10)
손님 (61.♡.93.123)
손님 (100.♡.128.75)
손님 (157.♡.39.56)
손님 (3.♡.50.71)
손님 (3.♡.35.239)
손님 (18.♡.238.178)
손님 (51.♡.253.6)
손님 (52.♡.232.201)
손님 (3.♡.9.97)
손님 (54.♡.18.27)
손님 (101.♡.184.169)
손님 (52.♡.26.180)
손님 (207.♡.13.154)
손님 (40.♡.167.25)
손님 (54.♡.99.244)
손님 (52.♡.174.139)
손님 (18.♡.127.11)
손님 (54.♡.90.224)
손님 (44.♡.231.15)
손님 (185.♡.171.17)
손님 (3.♡.180.70)
손님 (52.♡.113.104)
손님 (51.♡.253.2)
손님 (85.♡.96.206)
손님 (157.♡.39.11)
손님 (100.♡.63.24)
손님 (3.♡.86.97)
손님 (185.♡.171.18)
손님 (35.♡.141.42)
손님 (23.♡.148.226)
손님 (52.♡.6.26)
손님 (44.♡.232.55)
손님 (18.♡.36.1)
손님 (52.♡.144.197)
손님 (66.♡.73.201)
손님 (3.♡.46.222)
손님 (98.♡.40.168)
손님 (23.♡.227.240)
손님 (157.♡.39.193)
손님 (34.♡.212.24)
손님 (18.♡.70.100)
손님 (54.♡.248.117)
손님 (185.♡.171.7)
손님 (34.♡.197.175)
손님 (34.♡.87.80)
손님 (207.♡.13.64)
손님 (85.♡.96.198)
손님 (98.♡.214.73)
손님 (50.♡.248.61)
손님 (66.♡.65.64)
손님 (3.♡.45.252)
손님 (51.♡.253.19)
손님 (101.♡.185.52)
손님 (54.♡.238.89)
손님 (85.♡.96.200)
손님 (95.♡.114.179)
손님 (44.♡.50.71)
손님 (34.♡.45.47)
손님 (35.♡.117.160)
손님 (23.♡.105.143)
손님 (98.♡.38.120)
손님 (40.♡.167.47)
손님 (44.♡.116.149)
손님 (52.♡.218.25)
손님 (52.♡.251.20)
손님 (46.♡.161.36)
손님 (98.♡.94.113)
손님 (66.♡.73.199)
손님 (52.♡.156.186)
손님 (23.♡.179.120)
손님 (34.♡.185.101)
손님 (51.♡.253.13)
손님 (34.♡.249.188)
손님 (184.♡.84.154)
손님 (52.♡.144.194)
손님 (52.♡.123.241)
손님 (190.♡.200.197)
손님 (44.♡.139.149)
손님 (18.♡.251.19)
손님 (85.♡.96.205)
손님 (54.♡.8.255)
손님 (98.♡.70.201)
손님 (52.♡.71.8)
손님 (3.♡.98.99)
손님 (3.♡.253.174)
손님 (207.♡.13.116)
손님 (100.♡.160.53)
손님 (3.♡.85.38)
손님 (66.♡.74.104)
손님 (34.♡.28.78)
손님 (54.♡.148.123)
손님 (35.♡.18.61)
손님 (51.♡.253.17)
접속자 244명 (회원:0 / 손님:244)